捏桔子怎么捏不脏手？这几个小技巧你一定要知道！

今天来跟大家伙儿聊聊，我最近自己试试捏桔子的事儿。你们平时吃桔子是不是有时候感觉剥皮挺费劲的？特别是那个皮，一不小心就弄得手上黄黄的，黏糊糊的，挺烦人的。我就琢磨着，有没有啥办法能不脏手还能快点儿吃到桔子肉？

我都是按照老法子，竖着从桔子的底部开始剥。这法子虽然最常见，但每次都得把桔子皮一点点儿撕下来，费时费力不说，还容易把桔子肉捏烂。而且那个桔子皮的汁水，还容易溅到身上，别提多麻烦。

• 找到桔子底部
• 从底部开始撕开皮
• 顺着纹路往下剥

然后我就想，能不能换个法子？我就试试从顶部捏。这个方法听起来有点儿意思，就是先把桔子顶部切掉一小块儿，然后从这个口开始剥。我拿把水果刀，小心翼翼地在桔子头上切个小口。这样子是能直接看到桔子肉，可是，一切大，橘子汁水就哗往外流；切小，又不好下手剥。这法子感觉有点儿像那么回事，但实际操作起来，还是有点儿别扭，不是那么顺手。一不小心还会切到手。

• 准备一把小刀
• 小心地切掉桔子顶部
• 从切口处开始剥皮

接着我又看到网上有人说可以用牙签来帮忙。说是用牙签从桔子顶部往底部划几道，这样就能轻松把皮剥下来。我想这法子听着不错，就拿根牙签试试。可是，这牙签太细，划拉半天，桔子皮还是紧紧地贴在肉上，没啥大变化。而且一不小心，牙签还容易戳到桔子肉里，把汁水都给戳出来，更麻烦。我感觉这个法子可能适合那些皮特别厚的桔子，对于一般的桔子来说，不太实用。

• 准备一根牙签
• 用牙签从顶部往底部划几道
• 尝试沿着划痕剥开

实践总结

试来试去，我还是觉得竖着捏最靠谱，虽然有点儿麻烦，但起码不会把桔子汁弄得到处都是。至于顶部捏和牙签划，我觉得都各有各的毛病，不是那么好用。这也可能是我手艺不精，没掌握到窍门。大家伙儿要是有啥好法子，也欢迎来跟我分享分享，咱们一起琢磨琢磨，看看咋样才能又快又不脏手地吃到美味的桔子！