梅花集团股吧,东莞是个怎样的城市
梅花集团股吧,东莞是个怎样的城市?
明确告诉你,未来的东莞市是全国20大城市之一,是珠三角的区域中心城市之一,与佛山层次差不多,高于中山、惠州市。
东莞良好的地理位置,让东莞直接从东莞县升为地级,东莞市在全国也是罕见的,与东莞一起升格的,还有中山县身为中山市,以这两座城市当中,他只有镇,确没有县与市,我们把这样的城市称为直筒市。
东莞市GDP2025年可能高达1.5万亿,将会超过中西部大部分的省会城市,人口高达1500万人。
早期的东莞主要承担着广州与深圳的产业外溢带来的低端产业,但随着经济与城市的发展,东莞市也迎来了成功转型。
随着华为的入驻,提升了东莞的品质,也大大提升了东莞的城市化,让人认为现在的东莞的房价已经在高位,有的地方甚至超过六万的均价。
围着珠三角的发展以及深圳的地位的拔高和广州地位的核心,未来的东莞将占据两大都市区,坐拥国内一流的城市大都市。
东莞产业的不断升级,未来会越来越有更多的来自全国的有能力,有才华,有财力的知识,青年到东莞安家置业,寻找就业机会。
从现在看来,深圳市成为我成为城市发展中的第一梯队,也是最大的一匹黑马,目前深圳市的房价在八万元左右,随着深圳市不断提升国际地位,未来的深圳市房价可能会超过15万元每平米。
那么距离深圳最近的东莞将是最直接受益的城市,也是深圳与广州两大中心城市之间的跳板与桥梁。
未来的东莞城市房价绝对不会只是现在的三万元到六万元的房价,未来的东莞将可能是现在房价的两倍甚至三倍以上。
城市的发展将带来城市的巨变,特别是城市的医疗水平、教育水平、交通与环境。
虽然东莞市管辖的面积并不大,但东莞市执行的是全域城市化,所以在东莞的每个乡镇都是值得我们置业寻找就业机会的。
目前,整个东莞市的核心是松山湖,以松山湖向东莞四周辐射将成为东莞的最核心位置。
随着十四五的开展,未来的东莞将实现镇镇通地铁,与深圳、广州、佛山等大城市一起将珠三角多个城市进行交通一体化通勤一体化。
作为处在国际大都市深圳市与广州市之间的东莞未来的发展是非常有潜力的,所以在东莞工作和在东莞安家是非常不错的选择,也是进行固定资产保值的主要形式。
随着城市化的发展到一定程度,城市会差别化对待人口流入,所以在有能力的范围,如果选择在东莞工作与安家,可以考虑户籍政策,今后不是所有人都能随时迁入东莞市。
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通辽味精厂有哪些?
只有一个是梅花味精厂,通辽梅花味精厂的待遇还可以,最低的800元,高的可以拿到2000元以上,今年招聘的几位研究生,工资都在4000左右。
是大型企业。
机组大
云南红梅烟来福建几年?
37年。红梅是香烟的一种,是红塔集团的主销品牌之一,主要原料有云南玉溪优质烟叶。有硬蓝春、软顺、软白等不同的系列,可满足吸烟者不同选择。
如何以你放过我?
“你放过我,好不好?放过我好不好?你非要逼的我撕票,跟她同归于尽吗?她可是你女儿,是你们大亨集团未来的掌门人。”王富贵在电话里苦苦哀求。
电话开着免提,只听电话那头传来了一句很果断的话语:“是你让公司万劫不复的,你让我怎么放过你?就算你逃到天涯海角,我也要找到你。”话音刚落,电话那头便断了线。
王富贵绝望地一屁股瘫坐在了地上,看着她绑架的大亨集团的千金孙小婷,心生一脸茫然,由不得发出感慨:这哪儿是首富该说的话呀,连自己的女儿都不要了!
更让王富贵感到可气的是,孙小婷都死到临头了,却是一脸的镇定。这让王富贵更加来气,只见啪的一声,王富贵重重地将手机摔烂在了地上道:你看吧,你老爸都不要你了,你还到底是不是他亲生的?
孙小婷被五花大绑,嘴里还塞着一块布。王富贵继续对孙小婷叨叨:“这到底是怎样的一家人,首富呀,女儿被绑架了一点也不心疼。至于你这个首富的女儿,命都快没了也不难过。既然,既然这样……那我就只能跟你同归于尽了。”
王富贵将堵在孙小婷嘴里的布扯了下来说:“你选择一种死法,我尽量成全你。”只见孙小婷望着王富贵的眼睛一言不发。
王富贵看着她的眼睛,求生欲又油然而生,然而他所犯的错误,却是大亨集团无法原谅的。原来王富贵曾是北虹市的高考状元,研究生毕业后进入了世界500强大亨集团,经过数年的打拼,见识到了大亨集团从一个千亿市值的大公司,变成了一个万亿级的巨无霸集团。王富贵仅仅几年时间,便跃升为了大亨集团的最高财务负责人。然而乐极生悲,在一次公司大的股权交易变更中,王富贵多打了一个零,由120亿变成了1200亿,导致大亨集团一下子落入他人之手。
为此大亨集团对他展开了追杀,而王富贵为了活命,便绑架了公司老总的千金孙小婷,一路驾车逃到了没有人烟的原始森林之中。其实王富贵不可能犯这种低级错误,他认为有人在电脑系统里动了手脚,他是被人暗害的,但首富的陨落,早已经没有人愿意耐心听他解释。王富贵越想越气。
但孙小婷确实是无辜的,看着她眨巴眨巴的大眼睛,王富贵与她在一个办公室,却从来没有正眼看过她,这白白净净的小身板,肯定没有受过这种苦。
天快黑了,两人在一个周围没有人烟的破房子里,王富贵早已经饿的肚子咕咕叫,森林里尽然还时不时的传来一声怪异的动物叫声,怎么办?怎么办?王富贵天不怕地不怕,连死都不怕,却突然意识到尽然怕荒郊野外。
孙小婷这时突然开口:“要不我们先找点吃的,吃饱了再说死的事?”
“将死之人,还吃什么吃,为地球节约一点儿粮食吧,咱们,都被遗弃了啊。”
孙小婷呜呜地小声哭了出来,王富贵更不知道怎么办了,他虽然智商超高,然而情商却很低,这些年一直在打拼事业,曾经多少优秀的女孩主动表白他都不理不睬,这时才意识到,他一个优秀的高材生,却还没见过女孩子哭的样子。
那你先别哭了,周围什么都没有,那你说我们吃什么吧,如果有吃的的话,填饱肚子也不至于做个饿死鬼。
孙小婷这才止住了哭声,摸了摸眼泪说:“树林里有许多动物叫,要不你帮我抓一只烤着吃吧!”
“你想多了,我胆子很小,要抓你自己去抓吧!”
“那你不怕我跑了?”
“你不会跑的。”
“你怎么知道?”孙小婷一脸疑惑。
“如果我们有幸还活着,我以后再告诉你。”
“那你帮我把绳子解开!”
王富贵将绳子解开后,孙小婷起身说了一句:“我知道你可能是无辜的,但解释已经没用了,结果不能改变。所以你喜欢吃什么野味?”
“啥都行,有的选择吗?”
“你去捡柴禾去。”
过了不到一小时,王富贵生了一堆火,孙小婷手拎着一只已经剥好皮的野鸡出现在它面前。
王富贵对孙小婷尽然佩服的五体投地,真是个女汉纸,怎么抓到的?还连毛都拔掉了。
“以前我参加过野外训练营,正好派上了用场。”孙小婷一边说,一边在火堆里烤了起来。或许是孙小婷太饿了,大半只野鸡都被她吃掉了,加之王富贵碍于面子,只能半饿着肚子对付。
吃饱喝足后,王富贵便再次的提了出来:“怎么死你想好了吗?”
孙小婷笑了很久说“绝对不能毁容,也不能上吊,也不能跳崖”。
“你毛病真多。”
“这些都是很痛苦的,这可不是我挑。”
“那你快点想。”
“那我选饿死吧,这样子就没有一点痛苦了。”
“饿死,这个行吗?”王富贵现在肚子都在咕咕叫呢,挨饿都特别难受。
“这是我这辈子最后一个要求。”
“那算了,我就试试吧。”
这晚正好是中秋节,北方原始森林的农历8月已经十分阴冷,他们二人又穿着单薄,加之生火的原因,在深更半夜后,不断地传来阵阵的狼叫声。
又冷又饿又可怕,王富贵由不得蜷缩在破屋的角落,心想真是太遭罪了。孙小婷同样如此,由不得跟王富贵挤在一块儿。
“跟你死在一起,真是太便宜你了。”孙小婷说。
“你以为这个便宜我想占?有啥好占的”说完王富贵哼了一声。不过两人挤在一起还确实是暖和不少,而且王富贵渐渐地觉得,自己心态慢慢平和了下来。
两人望着月光,靠在墙角听着狼叫,王富贵有点伤心地说:“我这辈子就为了拼搏,突然才意识到连个对象都没谈过?真是白活了半辈子?”
“这么巧,我也没谈过耶!能说说你喜欢什么类型的吗?”孙小婷一下子有了精神。
“我不知道我喜欢什么类型的。不过你这么激动干嘛?”王富贵奇怪地问。
“你这人真无聊,不跟你聊了,你说今晚我们怎么睡觉吧?”孙小婷说。
“那你有什么建议?”王富贵实在想不出来好点子。
“要不我先睡觉,你帮我看狼,等我睡醒了你再睡,我帮你看狼。”孙小婷说。
“那好吧,你先睡吧。”王富贵话音刚落,这个不知羞涩的孙小婷就倒头在王富贵的胳膊上。
王富贵想发火来着,然而在月光的照耀下,突然发现,有个人靠在他的身边,尽然是这么美好的。
王富贵一直偷看着孙小婷的脸庞,发丝、耳朵、鼻子、睫毛、嘴巴。眼神一直来回的游荡,突然觉得孙小婷,好像还挺漂亮。
月亮快落山了,孙小婷才睁开了眼睛。她刚睁开双眼就发现,这个王富贵,尽然在看她。
“你是不是偷偷地看了我一个晚上。”
“啊……啊,没有啊,你有什么好看的。”王富贵狡辩。
“那你睡觉,我给你看狼吧”。
“算了,早都没有狼叫了,你要是没睡醒,就再睡一会儿吧。”
当王富贵睁开眼睛时,是被香味熏醒的,睁开眼一看,这个讨厌的孙小婷,尽然又弄了一只烤鸡,而且都已经吃完打饱嗝了。
“你怎么能这样?你不是说要选择饿死吗?”
“饿死鬼不是也要吃饱了才能上路吗?你不知道?”孙小婷一句话尽然问住了王富贵,脑袋一时转不过来弯。
王富贵一边思考,一边啃了起来孙小婷烤好的野鸡腿。
就这样,他们在这个丛林里度过了半个月,在这半个月里,他们用树枝搭建了一个房屋,还在这个房屋里发生了爱情,更将要死要活的事抛在了脑后……
王富贵突然意识到,原来他这辈子真是白活了,努力拼搏了半辈子,都没停下脚步去享受一下人间烟火,原来简单到不能再简单,平凡到不能再平凡的生活,尽然是如此的美好。
孙小婷依偎在王富贵的怀里说:“如果时光倒流,回到过去,你会喜欢我这样的女孩吗?”
王富贵想了想说:“一定会的,我发现一旦跟你在一起时我就大脑短路,我就不知所措,仿佛我学的一切知识在你跟前都免疫,跟你在一起我会变傻,我以为我真的傻了,不,原来我是深爱着你。”
突然丛林里传来了直升机的声音,王富贵偷偷一看,头顶尽然盘旋着4架直升机。
在他们的不远处,数位西装革履戴着墨镜的大汉笔直地站着并且说道:王总,我们来接您来了。
王富贵一脸懵逼。只见那人说道:大亨集团股权转回来了,经过要求需要,您作为原公司最高的财务负责,公司股权只能过到您的名下。请跟我回去吧!
王富贵看了一眼孙小婷,两人对视一笑。便微笑着离开了。
原来孙小婷作为大亨集团唯一的孩子,一向超级任性,但她一直喜欢着王富贵,正因为她的喜欢,王富贵才一路晋升,成为公司的最高负责任之一。为了让王富贵主动向她表白,孙小婷报了户外野营生存挑战班,还在电脑上做了手脚,让王富贵吃上官司,顺便让公司的股权过户的孙小婷的名下,因为她父亲需要退休了。
孙小婷的野鸡根本不是她打的,这一切都是孙小婷早已经安排好的,王富贵的每一步命运,早都在孙小婷的设计之内。然而孙小婷唯一不知道的一点是,王富贵其实知道,只是她不知道这个任性的女孩,到底下一步又想演什么戏!
蚯蚓怎么养殖?
你好,很高兴能做答此问题,蚯蚓在我们农村随时可见,不管种菜挖地还是随便翻动石头都能看到它们的踪影,因此,对于我们来说都不陌生,我也爱钓鱼,经常用到蚯蚓钓鱼,所以多少有些了解,那我就结合我对蚯蚓的了解做简要回答。
蚯蚓生活习性和养殖方法
一、 蚯蚓的生活习性
1、 喜温:15℃-25℃为最佳温度,为了创造最佳温度,冬季扣塑料大棚或盖塑料布, 夏季盖稻草,多洒水降温,0℃-5℃冬眠,0℃以下冻死,40℃以上死亡,32℃以上停止生长,北京地区10月25日扣棚,盖塑料布,第二年4月10日揭掉,这样蚯蚓生长到12月20日,以后至第二年2月10日,基本上处于休眠,从2月气,防止因温度过高,蚯蚓逃亡,注意及时揭开10日以后,逐渐转入最佳温度,这时要特别注意高温天塑料布。这时最辛苦,白天把塑料布四周揭开,早晚及时盖好,并要及时浇水保湿,这样从3月到6月10日是蚯蚓生长的春季产卵高峰期,高温期,要防暑降温,最好每天浇一次水,8月206月10日至8月20日是夏季日以后至逐渐进入休眠。9月末,是蚯蚓第二次产卵高峰期。
2、喜湿、怕干:蚯蚓体内含水量80%左右,要求饵料含水量60%-80%(以用手握料, 指缝滴水为准),所以要求养殖床含水量在60%以上,这样每天或隔1-2天,必须浇一次水,水不要太大,但要浇透和下层料接上,浇水时间为冬季中午浇,夏季晚上浇,春秋季节可白天浇。
3、喜暗、怕光:蚯蚓昼伏夜出,在月光下可见活动觅食,养殖床要盖稻草,保持湿润、 遮光。
4、喜空气、喜静,疏松饵料有利蚯蚓生长,我们多年经验是投料前将床翻支一遍(大 约20公分厚)增加透气。这一点很重要,多年来,我们发现床土底层,蚯蚓数量很少,但饵料还是有的,主要就是缺少空气,这样对蚯蚓生长不利。
二、 养殖方法
1、养殖品种: 赤子爱胜蚓,从日本引入的"大平二号"特点是繁殖率高,年增殖200倍以上,定居性好,耐热抗寒,适于一年四季生产,蚓体、蚓粪产量高。
2、 养殖方式: 建场十年,我们一直坚持露天堆肥养殖,我认为,此法低成本,是大规模 生产蚯蚓产品的最佳方法,不须任何投资设备,利用一切空闲地,只要把未经发酵的牛粪、马粪、猪粪做成高15-20厘米,宽1-1.5米,长度不限,放入蚓种,盖好稻草,遮光保湿,就可养殖。我们从几平方米开始饲养,一直到现在,二百多亩地扩繁都用此法,其优点是操作方便,省去了堆制发酵一系列工作,饵料保持养分不受损失,提高了蚯蚓生长速度,易于在农村推广应用。此法也有其缺点:一旦饵料发热,蚯蚓死不见尸,夏季连雨天及暴雨过后,床内不透气,有外逃现象。避免方法是让每个养殖床都有新饵料。饵料搞堆块状,为蚯蚓创造良好自下而上条件。此种方法的关键是要使饵料保持含水量在60-70%,不可过干过湿,否则饵料就会发热造成死亡。
三、 繁殖和生长
1、 产茧量:大平二号蚯蚓每条年产茧在56-58个之间,其中春季占40%,夏季25%,秋季 27%,冬季8%。
2、 孵化率:一个蚓茧平均孵出幼蚓5-8条,最多12条,但是发育完全的幼蚓一般只有3-4条。不同温度孵化所需时间,孵化率不同。
温度 湿度% 15 20 25 30 30 50 70 90
孵化率(%) 89.3 95.6 80 57 11.7 84.6 89 38
孵化期(天) 40 25 20 16
幼蚓生长(天) 90 68 55 40
成蚓(天) 120 90 70 55
3、 生长期:期幼蚓体重增加缓慢,进入毓期后,增长也缓慢,只有在性成熟期前后一个 月内,蚯蚓生长最快。此时采取可获取高产。 另外,蚯蚓生长速度与饵料状态有密切关系。尽管饵料相同,由于其碎细度不同,幼蚓的生长速度可相差1.5倍,所以要保持饵料碎细状态,避免饵料有大小团块(如出现团块,可用水浇湿捣碎),保证蚯蚓快速生长。
4、养殖密度:种蚯蚓数量,应控制在每平方米1万条以内,生产蚓群每平方米3公斤(2-3.1万条),前期幼蚓3万条/平方米,后期下降到2万条。
5、产量:每平方米产量可达10公斤/年,一般在6-8公斤,(因北方每年生产期只有8-10个月)饵料每消耗25-30公斤,可产1公斤鲜蚓,并可获得70%蚓粪,我们多年经验是5方牛粪产一吨蚓粪,鲜蚓50公斤
四、饲养管理
1、 饵料的投喂:及时喂给蚯蚓充足的饵料,是保证蚯蚓快速生长的重要措施。将饵料采用 堆块上投法,厚度为10厘米,不要将床面盖满,不求平整,以便分离蚯蚓。
2、 蚯蚓养殖温度:最佳温度在15-25℃。冬季采用加厚养殖床到40-50厘米,饵料上盖稻 草,再加塑料布,保温、保湿,夏季力争每天浇一次水降温。分期饲养:可分成种子群、繁殖群、生产群,薄饲勤翻,每月给料2次,上料前先翻床,每次给料厚度为10厘米,始终保持饵料新鲜透气,适时采收:夏季每月采收一次,春、秋季节每1.5月采收一次,采收后及时补料。 轮换更新:种蚓要每年更新一次,养殖床每年换一次,以保蚓群的旺盛,防止蚯蚓因自然发展而造成种群衰退
3、 饵料:最好是牛粪、猪粪、马粪、羊粪、兔粪,猪、羊、兔粪加秸杆、稻草。
五、 蚯蚓的采收 最佳方法是自然光照采集法。在养殖床发现蚯蚓,密度达到2-3万条/平方米,80%个 体达到0.3克以上,是最佳采收时间。采收时,提取前24小时前浇足水,不可过干过湿,然后将养殖床上面10厘米饵料的70%集中在水泥地面或塑料布上,利用蚯蚓怕光的特点,逐层扒开,将饵料扒净,最后,使蚯蚓集中在底层,达到收集目的。
在近年来我国畜禽养殖业中,由于有害饲料添加剂和药物滥用,动物机体微生态失调,畜产品中药物残留已到了不容置疑的地步。这不仅有害于广大消费者的身体健康,更阻碍了我国畜牧产品进入国际市场。
减少直至彻底杜绝农作物、肉蛋奶中的病菌病毒和药物残留,已成为我国加入世贸组织后,发展绿色农业迫切需要解决的大问题。而蚯蚓养殖业为绿色农副产品带来了希望。
根据我国国民物质生活水平和农业生产发展现状,对于千千万万的农民来说,在我国加入WTO后,首要任务是顺应全球经济一体化的潮流,发展绿色农业,提高农副产品效益。蚯蚓养殖业近几年在国内外市场脱颖而出,在特种养殖中独树一帜,为发展绿色农业提供了丰富的饲料添加剂和天然肥料。蚯蚓投资小,易养殖,它不像其他特种动物产品那样昂贵,老百姓消费不起,到头来多数养殖户因找不到销路而赔本钱、搭工夫。蚯蚓的消费市场是国内外农业,消费对象是从事农业生产的农民自已,产品应该不愁销路。
据北京市营养源研究所对天津市宁河县蚯蚓购销养殖总场的干蚯蚓产品检验分析,含脂肪5.25%,粗蛋白61.73%,灰分7.59%,碳水化合物12.5%,钙0.41%,磷1.01%,每100mg含有:谷氨酸8.83,天门冬氨酸6.33,亮氨酸4.73,赖氨酸4.19,精氨酸4.09,19种氨基酸总和为58.56mg。药用、营养价值都很高的蚯蚓蛋白酶制剂、蚯蚓微生物制剂和蚯蚓添加剂在养殖业中的广泛应用,在促进动物生产性能和提高动物的健康水平方面显露出明显效果。而且生产的畜禽产品完全是绿色食品,蚯蚓产品成为绿色动物生长剂和天然保健剂,在国际贸易中具有较大的优势。
在种植业中,大量实践证实,施过蚯蚓粪的农田土质松软,比施用其它肥料根系发达。我国农业部肥料质检中心首次对天津市宁河县蚯蚓购销养殖总场生产的蚯蚓粪进行了检测。结果显示,蚯蚓粪颗粒均匀、无味卫生,保水透气能力比一般土壤提高3倍,氮磷钾含量分别达1%—1.4%,含有17种氨基酸,有机质42.2%,腐殖酸25.6%,有益菌达到2×105-8个/每克。蚯蚓粪生产的粮、菜、棉、油、茶、苗木、花草专用生物肥和重茬肥,不仅肥效高,抑制有害菌、病毒的效力也很强。通过微生物间的拮抗作用,防治了土传病害的发生,而且由于微生物在土壤中的大量繁殖,可提高地温。此外利用其中所含的大量有机质的亲水性和吸附性,使土壤的保水保肥能力大幅度提高,对过剩的养分也能长期保存,保证作物持续稳定地吸收肥水而健壮成长。根基培育不好,果实肯定丰收不了。只有改好土壤,育好根苗,才是各种作物的首选之道。蚯蚓粪经过微生物发酵处理可以变成高档生物肥,能促使植物生长,并节省大量农药、化肥,生产的绿色植物都符合绿色食品标准。入世后,绿色农产品巨大的消费需求空间,给蚯蚓粪生物肥产品的生产和应用创造了更广阔的市场。
蚯蚓的作用
1.2蚯蚓的保健医疗作用
1.2.1溶栓作用随着现代药物提取技术及分子生物学的发展,目前,日本、朝鲜已从蚯蚓中提纯出具有纤溶活性的蛋白质,并且已测定了基因序列,其他的研究未见报道。其他国家更重视蚯蚓的有效成分提取,同时对蚯蚓溶栓酶的作用原理进行了探索。国内对蚯蚓进行深入研究始于上世纪80年代,有关研究文献30多篇,研究内容大多集中在从蚯蚓粉中分离纯化具有纤溶活性的物质。
1.2.2抗肿瘤作用蚯蚓提取液中含有一些蛋白类物质,DNA、RNA、糖、维生素和微量元素等成分对抑制肿瘤的生长和提高细胞免疫功能有明显的效果。研究发现,蚯蚓对胃癌、肺癌、食管癌、咽喉癌、移植性肿瘤以及其他肿瘤也有明显的抑制作用。
近些年来,在研究蚯蚓提取物时还发现其对放疗、化疗以及热疗也有一定的增效作用,并可增强放射治疗效果,减轻放射治疗的危害,明显地提高全量放疗的完全缓解率。其作用机理可能与增强机体细胞免疫功能及自由基有关。而且蚯蚓提取物在56℃
条件下不失去活性,因此用于热疗增效非常理想。
1.2.3从蚯蚓中提取的钙调素对神经系统及内脏器官的影响钙调素是真核生物细胞普遍存在的一种钙结合蛋白,通过介导Ca2~信号传递,它在调节细胞多种生理功能中起重要的作用。作为细胞内主要钙受体蛋白,调节着20多种酶的活性,在第二信使调节系统中处于重要位置。所以,蚯蚓提取物对内脏器官和神经系统也有一定的作用。
2蚯蚓食品种类
蚯蚓不仅营养丰富,且因其性寒微咸,具有清热祛风、通络、利尿功效而具有较高的保健作用。美国食品公司用蚯蚓制作成各种食品,其中蚯蚓浓汤罐头和蚯蚓饼干畅销欧美各国。另有用蚯蚓末加苹果汁做成蛋糕、蚯蚓烤面包、炖蚯蚓、蚯蚓干酪、蘑菇蚯蚓等。目前,我国蚯蚓食品研发种类主要有以下几个领域。
2.1蚯蚓干
用温开水加醋将活蚯蚓泡一会儿,拌上草灰将它呛死后,把尾端钉在板上,从头到尾将腹部剖开即可晾晒成蚯蚓干。食用时将蚯蚓干泡开,然后用食油煎炸,再用酱油、大蒜和葱等作料调拌,是宴席上一道名贵菜肴。
2.2蚯蚓粉
将处理好的蚯蚓晒成蚯蚓干,磨成蚯蚓粉,然后再将其与面粉和肉类制成饼干、面包,面条或肉类的代用品。蚯蚓肉与牛肉混合制成汉堡包,味道十分鲜美,其售价比一般汉堡包高出15%。
2.3红烧蚯蚓
将300 g蚯蚓洗净处理后用热火炒至半熟时,放入新鲜的辣椒100 g,加3汤匙酱油、1汤匙麻油及30 g白糖,再用温火烧3~5 min即可,食用时味道鲜美,香嫩可口。
2.4蚯蚓罐头
原料预处理(将新鲜蚯蚓用流动水反复冲洗干净)一油炒(处理5 min)一香料水配置(0.05%五香粉、1%鲜姜丝、0.05%干红辣椒、味精适量,调配均匀)一闷煮一装罐一排气一密封一杀菌一冷却一保温检验一成品。
蚯蚓罐头色泽灰褐,气味香正,形态完整,是一种蛋白含量非常高的营养型昆虫食品。
2.5蚯蚓氨基酸保健口服液
蚯蚓体腔液中含有多种蛋白水解酶与纤溶酶,对蛋白质的分解具有较强的活性,利用酶水解蚯蚓可获得活性肽与氨基酸。氨基酸是一类具有特殊重要意义的化合物,是机体生长发育、强壮防老所必需的营养物质,也是机体调节代谢功能、增强抗病能力所需的有效物质,特别是8种必需氨基酸,人体内不能合成它们,必须直接从食物中得到。营养试验证明,没有这8种氨基酸就会发生由于缺乏营养所引起的各种疾病。
随着人们生活水平的提高,人们对摄入营养物质的要求越来越高,尤其是幼儿、青少年的健康成长、疾病患者的康复阶段都迫切需要高质量的营养物质,所以有效地研发氨基酸食品非常必要与及时,而蚯蚓中蛋白质的氨基酸组成十分合理,可制取氨基酸产品,既可用于加工保健产品、食品强化剂,又可以用作治疗氨基酸缺乏症的药品。目前水解方法有酸水解、碱水解及酶水解3种,目前大都采用酶水解法。
2.5.1酶水解法工艺流程鲜蚯蚓→挑选→洗涤→烘烤→磨粉→脱脂→浸提→调pH值至6左右→咖酶→灭酶→调pH值至6左右→第2次加酶→灭酶→过滤→调配→杀菌→冷却→浊丘蚓氨基酸保健口服液。
2.5.2操作要点(1)挑选:选择形态完整、无破损的新鲜蚯蚓;(2)烘烤:放入85℃烘箱中烘烤4~5 h;(3)脱脂:采用超临界C02流体萃取法对蚯蚓进行脱脂处理,不宜使用溶剂法,因为该方法容易造成化学试剂残留;(4)酶解:用胰凝乳蛋白酶进行第一次酶解,酶解温度控制在50℃左右,第一次酶解6 h,然后85℃灭酶15 min,再加入木瓜蛋白酶进行第二次酶解,酶解温度控制在55℃左右,第二次酶解4 h,然后85℃灭酶15 min;(5)杀菌:采用巴氏杀菌,温度控制在85℃左右,25 min。
3 蚯蚓食品的开发前景
过去昆虫食品研发主要集中在蚕蛹、蚂蚁、黄粉虫等种类上,对蚯蚓医用方面的研究工作做得比较多,而食用方面的深加工还尚未见报道。近年来,蚯蚓资源的研发越来越受到世界各国的关注,并取得了一定的进步。但总体水平还处于初级阶段,特别是蚯蚓食品研发方面的报道更少,工业化生产仍未起步。
随着科技的不断创新和人类认知程度的不断深入,利用新资源研发新的保健食品以满足人们追求高质量饮食的需要,已成为2l世纪保健食品的一大发展趋势。我国的保健食品有相当一部分取材于某个中药方剂或以中药材为原料。中医药作为我国具有悠久历史的国粹,几千年来为国人健康造福,其独特的用药理论使其在保健养生方面具有巨大的发展潜力,同时,也符合目前国际上对食品绿色健康的追求。蚯蚓蛋白质含量高,由于极易人工饲养而原料供应充足。相信随着对蚯蚓食品的进一步研发,工业化生产将形成一定的规模,其市场前景将非常广阔。